Kylan är kritisk infrastruktur
En havererande kyl eller frys kan innebära råvaruförluster på tiotusentals kronor och matförgiftningsrisker. Investera i rätt kapacitet från start och ha ett serviceabonnemang på plats.
Typer av kylutrustning
- Underbänkskyl för direkt åtkomst i köket
- Stående kyl och frys för lagring
- Kylrum för större volymer
- Displaykyl för bakverk och dryck i matsalen
- Snabbkyl för nedkylning av tillagad mat
Livsmedelsverkets regler kräver att kylda livsmedel förvaras under 8 grader. Ha alltid termometer i alla kyl och frys och dokumentera temperaturkontrollerna.
Installation och service
Kylrum kräver auktoriserad kylinstallatör. Be alltid om F-gastyp och kontrollera att installatören har rätt certifiering innan du anlitar dem.
Redo att hitta rätt leverantör?
Vi matchar dig med granskade leverantörer utan kostnad. Du slipper ringa runt.
Kom igång utan kostnad →